Eugène -Coffret de dégustation Comtesse du Barry

Bloc de foie gras de canard IGP Sud-Ouest 100 g
Rillettes de poulet fermier aux oignons rouges 140 g
Terrine pur canard à la fleur de sel et au piment d’Espelette 140 g
Houmous au cumin 100 g
Tapenade verte aux amandes 100 g
Amandes et noisettes grillées chocolat noir 100 g

Détail de l'offre

Bloc de foie gras de canard IGP Sud-Ouest : Foie gras de canard du Sud-Ouest 88,6 %, eau, sel, poivre.
Canard, Origine : France.

Rillettes de poulet fermier aux oignons rouges : Viande de poulet issu de poulet fermier élevé en plein air cuite 50%, oignons rouges confits 17% [oignon rouge 13%, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit, moût de raisin concentré, contient sulfites), graisse de canard, sucre], bouillon (eau, oignon, poireau, ail), graisse de canard, carottes, sel, arôme naturel, poivre, paprika, piment d'Espelette, poudre de clous de girofle, laurier poudre, thym moulu.
Poulet et canard, Origine : France

Terrine pur canard à la fleur de sel et au piment d’Espelette :
Viande et gras de canard 73 %, foie de canard 9%, oignons confits (oignon, graisse de canard, piment d'Espelette 0,03%), œuf, fleur de sel de Guérande 1,3 %, tapioca, piment d'Espelette 0,5 %.
Canard, Origine : France.

Houmous au cumin :
Pois chiches 48 %, crème de sésame, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, citrons, vinaigre de cidre, ail, jus concentré de citron, sel, acidifiant : acide lactique, épices dont cumin 0,2 %.

Tapenade verte aux amandes : Olive verte 79 %, huile d'olive vierge extra, amande 3,5 %, câpre, ail, crème d'anchois (anchois, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), jus concentré de citron, sel. Peut contenir des éclats de noyaux.

Amandes et noisettes grillées au chocolat noir :
Chocolat noir de couverture 70 % (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), amande grillée 14,5 %, noisette grillée 14,5 %, vernis (alcool, gomme arabique (E414), sirop de glucose de blé, saccharose, shellac (E904), huile végétale, acide citrique (E330). Traces éventuelles de gluten, sulfites et autre fruits à coques.

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